连锁便利店商品结构优化中更新频率设定_52week便利店
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连锁便利店商品结构优化首先要保证连锁便利店商品品种极大丰富的前提下，对以下各指标评估，再进行筛选∶

1周转率

商品的周转率也是优化商品结构的指标之一，谁都不希望某种商品积压流动资金，所以周转率低的商品不能滞压太多。

2新近商品的更新率

连锁便利店周期性的增加商品的品种，补充连锁便利店的新鲜血液，以稳定自己的固定顾客群体。连锁便利店商品的更新率一般应控制在10%以下，最好在5%左右，另外，新近商品的更新率也是考核采购人员的一项指标。需要导入的新商品应符合连锁便利店的商品定位，不应超出其固有的价格带，对于价格高而无销量的商品和价格的无利润的商品应适当地予以淘汰。

3商品的陈列

在优化商品结构的同时，也应该优化连锁便利店的商品陈列。例如∶对于连锁便利店的主力商品和高毛利商品的陈列面的考虑，适当地调整无效的商品陈列面。对于同一类的商品的价格带的陈列和摆放也是调整的对象之一。

4其他

随着一些特殊的节日的到来，也应对便利店的商品进行补充和调整。例如∶正月十五和冬至，就应对汤圆和饺子的商品品种的配比及陈列上进行调整，以适应连锁便利店的销售。

优化连锁便利店的商品结构，有助于提高连锁便利店的总体销售额。它是一项长期的管理工作，应当随着时间的变化而及时的变动，这样才会使自己立于不败之地。

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