连锁便利店是如何做好防盗、防火等安全工作的？_52week便利店
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　　依据权威调查，每年连锁便利店因货物被盗、被损、被骗而导致的成本增加已经抵消了不小的利润。开设便利店，如果你能减少这其中的损失，不啻降低成本，提高利润。火灾、意外也是便利店经营的隐患，这些安全问题不可小视，一定要注意排除。

　　商品被盗、被损数目惊人

　　鼓楼一家连锁便利店的负责人称，年销售额3个亿的连锁便利店，一年被偷掉200万元货品是常事。就南京十几个连锁便利店来说，保守估计一年中因偷盗造成的损失至少3000万元。

　　"欧尚一个季度的损耗在25万，有时，仅化妆品专柜一个柜台一天就失窃近万元的产品，这还不是目前销售旺季的数字。"靠近江东北路的52week连锁便利店的一位部门经理说。不仅如此，还有一些顾客在超级市场内大吃大喝，仿佛在享受"免费的午餐"。在连锁便利店你会看到这样一幕。在蔬果生鲜区沙糖蜜桔销售处，有人站在边上

　　剥吃桔子，再仔细观察周围，其情景不禁令人惊讶∶ 一位年轻的母亲在自己剥开一个桔子吃掉后，随后又剥一个塞到了放在购货推车上的孩子手里，并再拿一个塞到孩子的另一手中，临走时自己又拿了两个，而整个过程，该女士并没有购买桔子的意思。一位六十岁左右的老太太，手臂上挎了一个空的购物篮，竟然站在桔子堆前连续吃了三个桔子，见有人看她，她转身转到了别处。老太太又回到桔子摊前继续吃起桔子，如此这般来回三次，而桔子也吃了近十个。

　　大模大样吃东西，管理者似乎已经'见怪不怪"了，毕竟再吃也吃不了多少，而盗窃则令连锁便利店管理者大伤脑筋。现在盗窃的手段可谓花样百出。苏果漓江路社区店的一位值班保安说∶ 一般而言，孕妇给人的感觉是安全美好的，可有的孕妇却利用这个特殊的身份，障人耳目，实施偷窃。还有的小偷假装成孕妇，往上衣、裤子里大塞东西。小孩也常常被小偷用来作为偷窃的"工具"，把东西装在小孩包里，或者将东西藏在小孩身上。

　　还有些人在连锁便利店专门派小孩去偷东西，大人作掩护。有的女士在试衣间里面把内衣试上后就不脱了，然后若无其事走出来……总之，小偷盗窃的主要形式，可以归纳为以下几种∶认准死角，伺机行窃;佯装购物，观察动静;部分埋单，部分匿藏;利用死角，大吃大喝。

　　许多方法在连锁便利店中不同侧重地被使用。但许多方法除了产生一些心理影响外，对于真正的惯偷收效甚微。在实际运作中有以下几招可供叁考使用∶

　　1.在收银台附近设巡视人员（保安或连锁便利店管理人员），主要防止内外勾结的偷盗行为;

　　2.对连锁便利店使用的购物袋统一管理，避免小物品用大袋给小偷以可乘之机，还可借鉴沃尔玛等外来连锁便利店在出口处设一盖章人员，对电脑销售单进行盖章;

　　3.设便衣保安，法国的一些连锁便利店，为了避免引起顾客的不满情绪，由保安打扮成顾客形象在连锁便利店内购物;

　　4.连锁便利店为防止内盗，制服没有口袋等方式都是可行的。

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