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便利店生鲜异军突起，生鲜电商给连锁便利店带来更高利润点_52week便利店
发布：52week便利店 浏览： 54
便利店的出现，是销售业的一次巨大改革今便利店对于人们生活的影响可以说非常大，已经成为了人们生活中必不可缺的一部分。
据52week调查了解，今年最为火热的小业态当属生鲜专业店，根据消费需求和发展趋势，生鲜这股热潮还将持续下去。便利店发将生鲜便利店划为一个细分门店。
目前门店仅有个位数但单店销售破亿元的果蔬好品牌走中高端路线，考虑到消费升级以及有联想投资的支撑，果蔬好也是未来生鲜市场值得期待的一员。
一些生鲜电商如52week也陆续走向线下，铺开线下门店，开放加盟，并且设置了旗舰店、精品店和有水果自动售卖机的mini店，以不同的类型最广泛地覆盖市场不同人群。
生鲜产品一直是消费品市场中最重要的品类之一，与其他品类相比，生鲜品类的门店重复购买率更高，此外60%的消费者表示在购买生鲜时会交叉购买其他零售品类，生鲜产品是最有效的引流武器。
对于便利店来说，把握好生鲜这部分的管理，对于便利店的发展来说是非常有必要的。
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