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日本24小时便利店行业给国内便利店加盟行业的启示
作者:52week  发布时间:2016-05-13 16:18

日本24小时便利店行业在全球便利店行业中有着不一样的地位,因为不仅在日本24小时便利店的数量相对其他国家更加庞大,而且24小时便利店的行业发展也很不错,那么24小时便利店行业的可持续发展究竟什么因素才是最重要的呢?


1、以顾客需求为中心的经营理念
 超市入口配备手指消毒液,让顾客感受到安全卫生;超市入口配备轮椅,为残障顾客提供的购物保障;顾客取冰和水果削皮处;儿童购物车、保姆车;顾客打包辅助工具。
在洗手间角落安置的婴儿座椅,即不占位置又能方便大人;在男女洗手间(日本称之为化妆室),安置婴儿整理台;洗手间功能强大,标示清晰;舒适、卫生的马桶。
 
2、商品精细化
香蕉会从品种、产地、包装规格、分成5个-8个品项。如:都乐香蕉、台湾香蕉、菲律宾香蕉、国产香蕉、有机香蕉、一人装以及多人装等;一个菠萝做出了三个单品。充分考虑到了不同家庭的需求。不同规格的包装商品价格,有效提升了毛利率。
3、多组合型陈列:
可有效展示商品,以提升商品的感官度,让商品更有立体感,并可减少商品的陈列并有效降低损耗。
4、殊人群、健康保健类饮料商品齐全、标示醒目;本土特色类商品齐全:
茶饮料、野菜汁饮料;功能性、保健类饮料齐全。
在货架的最上端陈列分类相关联的即食食品,增加销售机会(我想要卖的-吸客线);黄金线位置主推自有品牌商品,增强商品的购买机会(毛利线);对于品牌商品和可培养的商品,放置于自有品牌之下,既考虑品牌,又给可观察的商品一定的压力(机会线、压力线)。将交叉性分类、价格低、销售尚可的商品放置于货架底层,不影响销售,同时给顾客一个选择的机会(销售线)。

52WEEK便利店香界商贸旗下的集零售、餐饮、便利服务为一体的特许经营项目,隶属远见集团。52WEEK便利店以24小时连锁便利店为业务核心,为消费者提供全天候便利服务。52WEEK依托总部强大的研发能力、采购能力以及冷冻、冷藏、常温三态物流配送能力,为顾客提供更美味的餐饮食品、更丰富的日用商品和更及时周到的服务。52WEEK以特许经营体系为引导,为加盟商提供从店铺商圈评估、门店装修、开业培训到日常经营管理一站式服务。