52week|便利店4.0时代,智慧便利,引领时代!_52week便利店
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现代生活节奏越来越快,消费结构和观念都发生着变化,伴随着新一轮的消费升级,便利店以500米半径的圆形区域服务范围急速扩张市场。
在亚洲国家中,平均每2000人拥有1家便利店,而中国13000人才拥有1家便利店,还有85%的市场空间未被开发。
2019年7月1号,商务部发布《关于推动便利店品牌化连锁化发展的工作通知》中明确指出“支持便利店企业开发自有品牌商品,扩大鲜食产品销售,提供简餐、饮品等现场制售服务”。
极大的市场缺口+国家红利政策,为便利店行业奠定了可观的投资前景!
便利店发展的4个阶段
便利店1.0时代—夫妻店
从楼头的小卖部到社区的便利店,产品丰富但种类不全,体验感差且毛利润低。
便利店2.0时代——24小时连锁便利店
提出24小时营业,在传统便利店多增加了一项服务属性,只实现了便利二字,毛利仍偏低;
便利店3.0时代—复合餐饮便利店
以7-11为首,在便利店中加入餐饮属性,贩售少量简餐,餐食保质期低,损耗率高。
便利店4.0时代—智慧便利店时代
聚焦场景化引流和社区化运营,以52week便利店为首的多元经营模块+优质服务体验,大幅提升人群高引流,高效翻台率,市场高收益!