52week| 新手开便利店,这几个误区一定不要踩_52week便利店
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便利店行业广阔的发展前景,吸引了众多创业者加入。新手开便利店,由于缺乏开店经验,难免会走入一些误区,影响后续的经营。便利店加盟连锁品牌52week的小编给大家整理了一些新手开便利店一定不能踩的误区,希望对计划开便利店的你有所帮助。
一、开便利店面积越大越好
不少新手经营者认为,便利店面积大一点,可以布局更多商品品类,货品会更加齐全,就能吸引更多顾客前来光顾。但是便利店如果面积过大,租金成本就会上涨,如果没有合理利用反而会造成一定的经济压力。而且商品放多会造成库存压力,摆放不足会显得店面空旷,给顾客造成生意不好、补货不及时的负面印象;而商品摆放多不仅会增加进货成本,还会增加日常维护的难度。
二、开便利店不需要定位消费人群
选址时,一定要清晰便利店目标消费群体的特征和需求,如:社区便利店定位群体是附近居民,商品陈列应以家庭用品和农副产品为主;办公区、写字楼定位是上班族,商品陈列应突出面包、牛奶等熟食快餐。
三、商品陈列就是把商品放在货架上
很多新手认为“便利店商品那么多,没必要一个个地去整理,只需要全部摆放在便利店货架上,并做好日常的清洁就够了”,陈列并不只是将商品摆上便利店货架这么简单,而是需要利用一系列陈列方法,达到更好的视觉效果,保证顾客拿取方便,以此吸引顾客购买,增加从而提升营业额。
四、开便利店应该该24小时营业
便利店营业时长的确定要根据实际情况来考虑。比如你的便利店开在办公区,凌晨过后客流量就很少了,没有24小时营业的必要,不然只会白白增加开店支出。
五、开便利店商品种类越多越好
商品陈列应根据门店目标消费人群的需求而定,商品过多,但不是客户所需,会影响店铺的销售额,增加库存风险。同一类商品也切忌提供过多的品牌,这样会造成消费者选择困难症,降低购物热情。
便利店经营细节很重要,新手开便利店一定要注意。52week便利店已经有20多年的连锁经验,是集“互联网+新零售、餐饮、美妆、社区服务、线上外卖、日用百货零售”为一体的全自助型智能餐饮便利店,如果你对加盟52week便利店感兴趣,点击右下方小窗进行留言咨询吧!
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