新手必看的便利店经营技巧_52week便利店
发布:52week便利店 浏览:
近几年电商行业的快速发展,对各种实体商业都或多或少造成了一定的冲击,但有一个行业却是逆势而上,那就是便利店行业。随着越来越多的投资者将目光聚焦到这里,便利店行业也迎来了高速发展期。52week的小编今天简单的总结几点便利店的经营技巧,希望能帮到各位准备开便利店的投资者。
1、便利店经营要注重商品位置
对于去便利店买东西的顾客来说,他们最容易注意到“视线平行处、齐腰处和齐膝处”这三个位置,恰巧这三个位置是便利店摆放商品的最佳位置。作为便利店经营者,可以将一些购买频率比较高的商品或者是正在进行促销的商品,根据类型和大小摆放在这三个位置,从而方便顾客的选购。
2、便利店经营要尊重顾客习惯
不知道大家是否留意过,在我们日常的购物中,绝大多数人都习惯性的用右手去拿东西。作为便利店的经营者,可以将一些销量一般的商品,放在主通道或者货架的右侧,提高商品的曝光率,以此来增加商品的成交量。
3、便利店经营要巧用顾客心理
由于便利店结账经常会出现排队的情况,所以很多便利店经营者会将特色商品、畅销商品和促销商品等,摆放在收银台的旁边或者对面。顾客在排队结账的等待间隙会看上几眼,如果感到有兴趣或者觉得实惠的商品,便会顺手进行购买。
4、便利店经营要设置价格差异
在便利店的日常经营中,经营者可以制造价格上的差异,以此来吸引更多的顾客。对于一些常规的消费品,可以将价格设置为跟大超市差不多的水平,而对于其他一些消费者在价格上不敏感的商品,可以适当的将价格上调一些。
5、便利店经营要有逆向思维
对于我们大多数消费者来说,一般都会有“大包装比较便宜”的惯性思维,但是有一项调查显示,在便利店的盈利商品中,小包装的商品不仅盈利能力更强,而且更畅销,所以经营者要有逆向思维,可以尝试增加小包装销售,从而增加盈利。
6、便利店经营者要注重灯光印象
在便利店的日常经营中,灯光是非常重要的道具,可以很好的烘托店内的气氛,增加顾客的消费欲望。一般情况下来说,主营即食熟食类的便利店可以采用暖色调,会让顾客觉得温馨。主营生鲜冷食的便利店可以运用一些冷色调,会大大提升店面的整洁度和明亮度。
以上就是52week品牌小编为大家整理的便利店运营小技巧,如果你对加盟项目感兴趣,点击右下方小窗进行留言咨询吧。
关键词: 便利店,52week,超市